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昆明水果冷库厂家教大家几招如何使用冷库保鲜热带水果?
来源:www.kmcwkj.cn 发布时间:2020年07月17日
热带水果由于对保鲜要求比较高,像火龙果、香蕉、番石榴等,一般购买的水果大家比较喜欢放置在冰箱内保存,但是热带水果一但放入冰箱就容易出现黑斑、变质等情况。那么热带水果如何保鲜比较好呢?下面昆明水果冷库厂家的小丰教大家几招如何使用冷库保鲜热带水果?

不同种类热带水果的保鲜方式:

1、芒果的保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑;

2、没削皮的菠萝在温度11℃—13℃时一般能放一个月,而放进冰箱则很容易变质;

3、香蕉保存在8℃—23℃之间比较合适,高温容易过熟变黑,而温度低于5℃则易发生冻伤变黑;
昆明水果冷库厂家
4、番石榴在5℃—10℃下可贮藏2—3周,温度低于5℃,番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂;

5、西番莲对温度也很敏感,低温会遭受冻害,高温则会发霉,其保存温度是6℃左右。

6、木瓜的适宜保存温度在7℃左右;

一般热带水果保鲜不会选择在冰箱内保存,而是选择水果保鲜冷库贮藏,水果保鲜冷库可以通过人工调节温度,对应不同热带水果的温湿度,在适宜的环境下热带水果才能得到有效的保鲜。目前市场上常见的有普通水果保鲜冷库和气调水果保鲜冷库,这两者之间也是有差异的,普通的热带水果保鲜库造价比较低,保鲜效果没有气调冷库好,但是气调冷库造价比较昂贵,所以各有各的优势,专家建议中短期水果保鲜选择普通保鲜冷库,长期贮藏一次性进出货选择气调保鲜冷库。

希望以上内容对大家有所帮助,如果需要冷库安装请联系昆明水果冷库厂家